一、化学名:三聚磷酸钠、三磷酸钠、三磷酸五钠
二、分 子 式:Na5P3O10
三、分子量:367.86
四、性能:本品为白色结晶粉末,熔点为622℃,易溶于水对金属Ca2+、Mg2+有很显著的螯合能力,具有吸湿性。
五、质量标准:( GB25566-2010, FCC-V)
指标名称 |
GB25566-2010 |
FCC-V |
三聚磷酸钠 ≥% |
85 |
85 |
P2O5 ≥ % |
56.0-58.0 |
- |
氟化物 (以 F计) ≤% |
0.005 |
0.005 |
砷 (As) ≤% |
0.0003 |
0.0003 |
重金属(以 Pb计) ≤% |
0.001 |
- |
氯化物 (以 Cl计) ≤% |
- |
- |
硫酸盐 (以SO42-计) ≤% |
- |
- |
水不溶物 ≤% |
0.1 |
0.1 |
pH (1 % 水溶液) |
9.5-10.0 |
- |
白度 ≥% |
- |
- |
铅 ≤% |
0.0004 |
0.0002 |
六、用 途:做为水分保持剂,适用于罐头、果汁饮料类、乳制品、植物蛋白饮料、方便面、肉制品等。
七、包装规格:25Kg/袋,内衬聚乙烯塑料袋,外袋为塑料编织袋.
八、贮存与运输:应贮存在干燥,通风清洁的库房中,防止受潮、受热,应与有毒物品隔离堆放。