一、化学名:磷酸三钾
二、分 子 式:K3PO4
三、分子量:212.27
四、外观:白色晶体粉末或颗粒。
五、质量标准:(GB25563-2010)
指标名称 |
GB25562-2010 |
含量(以干基计) ≥% |
97.0 |
PH ≤% |
11.5-12.5 |
砷 (As) ≤% |
0.0003 |
氟化物 (以 F计) ≤% |
0.001 |
重金属(以Pb计) ≤% |
0.001 |
铅(Pb) ≤% |
0.0002 |
水不溶物 ≤% |
0.2 |
灼烧减量 ≤% |
5 |
六、用途:在食品工业中主要用作乳化剂,酸度调节剂。
七、包装规格:25Kg/袋,内衬聚乙烯塑料袋,外袋为塑料编织袋.
八、贮存与运输:应贮存在干燥,通风清洁的库房中,防止受潮、受热,应与有毒物品隔离堆放。